Alergie

Alergie je přehnaná reakce imunitního systému na neškodné podněty v našem okolí. Organismus vyhodnotí např. zrnka pylu, nebo bílkoviny v potravinách jako nebezpečné a začne na ně útočit. To se projeví tak, že za pomoci tzv. specifických protilátek způsobí vyplavení histaminu z imunitních buněk. Proto mohou být reakce velmi rychlé a dokonce i závažné. Alergickou reakci může vyvolat i stopové množství alergenu a zpravidla se váže na konkrétní látku. 

–––––––

Máte-li alergii na nějakou potravinu, měli byste se jí striktně vyhýbat.

–––––––